Ograniczenie strat podczas przechowywania warzyw szklarniowych oraz redukcja pozostałości pestycydów
Według Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa straty owoców i warzyw podczas przechowywania wynoszą ponad 3%. Wyniki te, uzależnione są od gatunku oraz stosowanych technologii produkcji. W przypadku warzyw szklarniowych straty podczas przechowywania [...]