Nowe trendy w ogrodnictwie, konferencje na targach Macfrut

Targi przyciągają z roku na rok coraz większą liczbę wystawców. Dlaczego? Dlatego, że w ciągu ostatnich kilkunastu lat ich organizatorzy zwracają uwagę na zmiany w branży. Chodzi przede wszystkim o to, aby oferta firm była jak najbardziej dopasowana do wymagań odwiedzających. Na targach Macfrut 2024 każdy z uczestników z pewnością znalazł interesujące go rozwiązania.

W targach udział bierze spora grupa międzynarodowych ekspertów, którzy uczestniczą w licznie organizowanych konferencjach. Na uwagę w tym roku zasługiwała m.in. konferencja szkółkarska, gdzie dyskutowano o podkładkach dla gatunków drzew owocowych. Idąc jednak za potrzebami ogrodników zorganizowano także inne, mniej licznie uczęszczane seminaria, jak np. to poświęcone agrowoltaice. Jedyny mankament tych wydarzeń to oficjalny język wykładowców, jakim jest włoski…  Rozwiązania z zakresu agrowoltaiki zajmowały jednak duży fragment jednej z hal wystawowych i stoiska były oblegane przez zainteresowanych ogrodników.  Oferowane są zarówno pełne panele, jak te, które można montować nad uprawą – przezierne.

Stoiska z rozwiązaniami w zakresie fotowoltaiki przyciągały zainteresowanych ogrodników (fot. D. Łabanowska-Bury)

Ciekawa oferta odmian warzyw, odmiany specjalne przyciągające konsumentów

Drugi ważny trend widoczny na targach to różnorodność kolorów wśród odmian i gatunków warzyw – pod tym względem nie było nudno. Wszyscy oferenci nasion, firmy hodowlane i dystrybutorzy prezentowali szeroki wachlarz odmianowy, który z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagających konsumentów. Widoczny trend to oczywiście ten zmierzających ku wprowadzaniu coraz ciekawszych propozycji mniejszego kalibru pomidorów (tzw. daktylowe, koktajlowe), ale także pomidorów malinowych i w typie Cour de Beef, także zielonych i żółtych. Nie zabrakło propozycji w gatunkach takich, jak melony z pomarańczowym miąższem czy bardzo słodkie arbuzy. Te mogą z powodzeniem także być uprawiane w Polsce, a Włosi pokazują także jak ważne jest podkreślenie kraju pochodzenia dla wyprodukowanych na półwyspie owoców, jak np. arbuzy Dolce Passione opatrzone włoską flagą. Kolejna rosnąca w objętość półka w sklepach to warzywa wstępnie przetworzone, tzw. ready to eat. W tej kategorii we Włoszech króluje radicchio w różnych mieszankach, jak np. te proponowane przez firmę Geofur.

Bardziej ekologiczne opakowania warzyw i owoców

Pakowanie i nowości w tym zakresie to także mocny element tegorocznych targów Macfrut. Wiele rozwiązań to te bardziej ekologiczne, wykonane z papieru albo z tworzyw do 100% recyklingu. Nie można jednak powiedzieć, że nowego typu opakowania nie są ciekawe pod względem kształtów czy kolorów. Można je dowolnie zadrukować i dopasować do potrzeb odbiorcy. Dodatkowo zaskakuje ich funkcjonalność. Pokazują się różnego rodzaju koszyczki z uchwytem czy punnetki.

Biologiczna ochrona roślin, biostymulacja, zero residue

Bezwzględnym hitem tegorocznych targów wśród zwiedzających była hala, w której prezentowane były rozwiązania do biologicznego zwalczania szkodników i chorób, a także wszelkiego rodzaju biostymulatory. W tej gałęzi następuje bardzo szybki rozwój, a to jest spowodowane głównie coraz mniejszą liczbą dostępnych chemicznych substancji środków ochrony roślin, a także dążeniem do produkcji żywności ekologicznej lub z ograniczonym poziomem pozostałości (trend „zero residue”). Pokazali się m.in. liderzy tej branży – firmy Bioline i Koppert.

Sporo wystawców spoza Unii Europejskiej

O rosnącej internacjonalizacji targów Macfrut decyduje też z roku na rok rosnący udział firm i organizacji producentów spoza Unii Europejskiej. W tegorocznych targach udział wzięła duża reprezentacja krajów takich, jak Azerbejdżan, Zimbabwe, Maroko, Wenezuela czy Indie. Są to poważni producenci owoców i warzyw, które trafiają na europejskie rynki i oferują coraz lepszej jakości produkty.