W sekcji Wydarzenia relacje z:

– targów Fruit Logistica, które w tym roku odwiedziło w Berlinie ponad 58 000 osób
– Dnia Ogórka w zaśnieżonym jeszcze 19 marca Białym Borze k. Grudziądza
– Wiosennego seminarium w Kaliszu, którego tematem było m.in. zapobieganie suchej zgniliźnie wierzchołków pomidora
– prezentacji nowej odmiany ogórka półdługiego hodowli De Ruiter, w Leszczynie, w woj. małopolskim
– warsztatów technicznych Berry Tech, które odbyły się w Wielkiej Brytanii, można było tam obejrzeć ekspozycje tuneli foliowych produkowanych przez firmę Haygrove Ltd.
– Dni Otwartych Vaipervivai, imprezy zorganizowanej przez producentów roślin ozdobnych z północnej Lombardii
– wystawy tulipanów w Wilanowie, zorganizowanej przez Stowarzyszenie Producentów Ozdobnych Roślin Cebulowych
– tzw. chrztu, czyli uroczystego nadania nazwy ‚General Stanislaw Maczek’ nowej odmianie tulipana
– Międzynarodowych Targów Tulipanów, czyli piątych Dni Otwartych w firmie Bogdana Królika w Chrzypsku Wielkim

Z działu Z pierwszej ręki dowiemy się:

„Jak zapobiegać suchej zgniliźnie wierzchołków”, a także jak sobie z nią radzić, gdy się już pojawi – Marta Szyperek przekazuje zalecenia dr Włodzimierza Oświecimskiego z firmy Grodan.
Najbardziej wrażliwe na występowanie suchej zgnilizny wierzchołków są owoce w pierwszym okresie wzrostu. Przyczyną zaburzenia jest niedostateczne zaopatrzenie w wapń, wynikające z dużego zapotrzebowania na ten składnik intensywnie rozwijających się komórek, przy niewystarczająco efektywnym jego transporcie.

O „Nowych odmianach róż szklarniowych”. Druga część artykułu autorstwa Stanisława Żyły.
W poprzednim odcinku (patrz „Pod Osłonami” 2/2013) przedstawiłem 7 wprowadzonych na rynek w ostatnich 3 latach odmian (Belcanto, Enya, Formula One, Jumilia, Maritim, Marryme, Morning Sun), które pochodzą z kilku firm hodowlanych. Poniżej kontynuuję tę prezentację, która uwzględnia m.in. kreacje najnowsze, z 2013 roku. Bieżącym numrze przedstawiona została charakterystyka odmian: Baby Love, Charmant,Espana, Gladiator, Lexington i Lex Red.

Wiecej na temat „Nawadniania pod kontrolą” dowiedzić się można z artykułu specjalistów z firmy Cultilene Paweła Bonarka i Tomasza Badziana.
W poprzednim numerze omówiliśmy zagadnienia zawiązane z prawidłowym planowaniem nawadniania, a także utrzymywaniem optymalnej wilgotności mat. Przedstawiliśmy także szczegółowe zalecenia dotyczące rozmieszczenia i liczby nacięć drenażowych, sposobu mierzenia wilgotności mat oraz określania dawek pożywki. Druga część artykułu poświęcona jest sezonowej i dobowej dynamice zapotrzebowania roślin na pożywkę i dostosowaniu do niej programu podlewania.

W Naukowym spojrzeniu tym razem proponujemy dwa artykuły: 

Jak opracowywane są „Biodegradowalne włokniny – od laboratorium do doświadczeń polowych” opowiedzą naukowcy z UR w Krakowie, Dr hab. Piotr Siwek, prof. dr hab. Andrzej Libik.
Pomysł na wprowadzenie do polskiego ogrodnictwa wyrobów włóknistych, podlegających degradacji w środowisku naturalnym, powstał w konsorcjum z udziałem dziewięciu ośrodków naukowych, utworzonym przez Polską Platformę Przemysłu Tekstylnego. Jest on obecnie realizowany w ramach projektu pt. „Biodegradowalne wyroby włókniste” – BIOGRATEX, w ramach Programu Operacyjnego Innowacyjna Gospodarka. Od 2008 r., we współpracy Katedry Materiałoznawstwa, Towaroznawstwa i Metrologii Włókienniczej Politechniki Łódzkiej, Instytutu Biopolimerów i Włókien Chemicznych w Łodzi oraz Katedry Roślin Warzywnych i Zielarskich UR w Krakowie, są opracowywane, badane w warunkach uprawowych oraz wdrażane włókniny podlegające bio- i fotodegradacji.

Swoim Naukowym Spojrzeniem na temat zależności między sposobami uprawy, odmianami a wybarwianiem się papryk, różnicach w dojrzałości „stołowej” i „handlowej”, czy możliwościach przyspieszania procesu nabierania przez papryki koloru, jak również wpływem środków wspomagających dojrzewanie na smak czy kształt tych owoców podzielą się Dr Agnieszka Stępowska, mgr Justyna Szwejda-Grzybowska oraz mgr Anna Wrzodak w artykule „Papryka jak malowana – wspomaganie wybarwiania owoców”
Wysokie plony i kształtne owoce to zbyt mało – papryka musi być również dobrze wybarwiona. Nasz klimat, niestety, nie zawsze temu sprzyja, a w polskich uprawach papryki pędów właściwie się nie tnie, owoce są więc przeważnie duże, wybarwiają się wolniej i rosną dłużej. Dlatego możliwość wspomagania dojrzewania papryki to ważne zagadnienie dla naszych producentów.

W dziale Z Wizytą w… odwiedzimy:

• Gospodarstwo państwa Grażyny i Mariana oraz Patryka Szklarzów z Piotrowicach koło Warszawy. Ostatni obiekt tam wybudowany to nowoczesna szklarnia o rzadko spotykanej w Polsce wysokości 6,5m i ciekawej konstrukcji, która m.in. mniej zaciemnia uprawę. O obiekcie, jak również o sposobach uprawy i uprawianych w gospodarstwie odmianach pomidorów, opowie Anna Wize w artykule „Szklarnia na pionowych kratownicach”

• Szklarniową plantację ogórków brodawkowych, które uprawiają państwo Kłodzińscy. O opóźnionym o ponad dwa tygodnie w tym roku okresie plonowaniu, szczegółowym planie i ekonomice tej uprawy, jak również zaletach uprawiania wczesnych odmian ogórków krótkich w starszych szklarniach typu ukraińskiego mówi Mariusz Podymniak w tekscie „Małosolne ze szklarni”
Dla producentów dysponujących szklarniami starszego typu ciekawą propozycją może być uprawa ogórków. Rośliny te, w przeciwieństwie do pomidorów, preferują bardziej wilgotny mikroklimat, choć z drugiej strony – mają wysokie wymagania termiczne. Wśród ogórków uprawianych w szklarniach w wiosennym cyklu na znaczeniu zyskują odmiany brodawkowe, powszechnie używane do przygotowania ogórków małosolnych.

• Podkrakowską gminę ogrodniczą Igołomia-Wawrzeńce. Anna Wize analizuje wpływ przedłużającej się w tym roku zimy na problemy i sposoby jakimi sobie z nimi radzili ogrodnicy uprawiający tam warzywa „W tunelach i pod włókninami”
Tegoroczna „niekończąca się” zima zaburzyła mocno rytm prac w ogrodnictwie. Niska temperatura i opady śniegu wiosną dały się we znaki między innymi ogrodnikom prowadzącym wczesne uprawy warzyw w nieogrzewanych tunelach – cześć z nich musiała opóźnić nasadzenia. Kolejnym skutkiem było spiętrzenie się prac pod koniec kwietnia i na początku maja, gdy wiosenna – a w niektórych dniach wręcz letnia – pogoda zawitała na dłużej. W tym czasie odwiedziłam kilka firm i gospodarstw w podkrakowskiej ogrodniczej gminie Igołomia-Wawrzeńczyce.

• Zmechanizowane gospodarstwo w północnych Włoszech. „Rozsada inaczej” to artykuł Alicji Cecot, w którym autorka mówi o uprawianych tam odmianach, również opóźnionej wiośnie (i stratach z tego wynikających) czy marketingu „po włosku”
Floricoltura Pironi to prężne włoskie gospodarstwo z północnej Lombardii (patrz też str. 10 i 68). Wprawdzie w nazwie tej rodzinnej firmy znajduje się słowo „kwiaciarstwo”, ale Pironi specjalizuje się głównie w produkcji rozsad warzyw. W znakomitej większości są one jednak przeznaczone na rynek detaliczny, a więc sprzedaje się je przez te same kanały dystrybucji, co rośliny ozdobne trafiające do właścicieli prywatnych ogrodów, tarasów czy balkonów.

• Dwa gospodarstwa zajmujące się sezonową uprawą bylin i ich sprzedażą (głównie) detaliczną. W podróż po odmianach sasanek, aksamitek czy lawend zabierze nas Alicja Cecot opowiadając „Jak się wyróżnić”.
W Polsce jest sporo niewielkich gospodarstw, które zajmują się uprawą różnorodnych roślin ozdobnych pod osłonami i nastawione są na sprzedaż detaliczną sezonowych produktów w poszczególnych porach roku. Typowym ich asortymentem są gatunki balkonowo-rabatowe, które przynoszą tym zakładom główne dochody wiosną, ale coraz pokaźniejszy jest udział bylin w ofercie i zyskach – zwłaszcza odmian nowej generacji, zakwitających
w pierwszym sezonie uprawy.

W działe Co nowego? m.in. trzecia część cyklu omawiającego nowości zaprezentowane na targach IPM, zasada działania i zastosowanie komputera przelewowego firmy Fertyga oraz opis nowego tunelu (którego producentem jest F.H.U. Farmer CO z Bochni) zaprezentowanego podczas Międzynarodowych Targów Tulipanów.

Ponadto Opinie, Poglądy, Uwagi na temat sezonu produkcji kwiatów pędzonych tulipanów przedstawią Prof. dr hab. Jadwiga Treder – wiceprezes Stowarzyszenia Producentów Ozdobnych Roślin Cebulowych oraz Michał Orłowski – producent z Kościuszkowa k. Kalisza.

Wywiad z prezesem niedawno powstałego „Stowarzyszenia Producentów Pomidorów i Ogórków pod Osłonami” – Maciejem Mularskim, który przeprowadziła Anna Wize, jest pierwszą częścią cyklu „Stowarzyszeni mogą więcej”. Głównym tematem tej rozmowy było fałszowanie polskich pomidorów…

Przejdź do sklepu internetowego