Probiotechnologia

Termin probiotechnologia pochodzi od greckiego pro bios, co znaczy „dla życia” i dotyczy wytwarzania i stosowania naturalnych wyrobów mikrobiologicznych w celu, jak w przypadku upraw, ochrony przed chorobami czy zwiększenia plonu roślin. Zadaniem środków probiotycznych jest ogólne, korzystne oddziaływanie na ekosystem, w którym zostały one użyte, dzięki naturalnym korelacjom pożytecznych mikroorganizmów w nich zawartych.

Do stosowania w ogrodnictwie firma ProBiotics ma w swojej ofercie produkty, które mogą być dodawane do podłoża w celu poprawienia jego właściwości, czy udostępnienia niektórych składników pokarmowych dla roślin (co wpływa na poprawę ich rozwoju), lub jako element ochrony biologicznej upraw.

Pożyteczne mikroorganizmy

Preparaty z serii ProBioEmy zawierające kilkadziesiąt szczepów pożytecznych mikroorganizmów – bakterii kwasu mlekowego, drożdży, bakterii fotosyntetyzujących, promieniowców i grzybów fermentujących – wprowadzone do gleby poprawiają jej właściwości, a także wzbogacają ją w próchnicę. Preparaty te pełnią również funkcje prewencyjne w zapobieganiu chorobom (takim jak m.in. fuzarioza, verticilioza, fytoftoroza, kiła kapusty, zgnilizna twardzikowa i korkowatość korzeni) na skutek wypierania ich sprawców i tworzenia warunków uniemożliwiających, bądź przynajmniej utrudniających ich rozwój. Ze względu na zawartość mikroelementów, a także dzięki obecności bakterii fotosyntetyzujących, środki te działają na rośliny biostymulująco.

Probiotyki w warzywnictwie

Specjalistka w dziedzinie probiotechnologii, Elżbieta Duran, w uprawach warzyw polecała stosowanie środka EmFarma, który, oprócz poprawy kondycji roślin czy zwiększenia plonu, może również służyć np. do zaprawiania nasion. Podany doglebowo, środek poprawia aktywność biologiczną gleby, a także jej strukturę. Na rośliny działa jak biostymulator oraz zwiększa przyswajalność składników pokarmowych.

Kolejnym z omówionych preparatów był środek EmFarma Plus, który wykazuje podobne działanie do środka Em Farma, ale zawiera większą ilość bakterii fotosyntetyzujących, dzięki czemu jest szczególnie skuteczny w kompostowaniu materii organicznej, ale również bardzo dobrze działa na rośliny w pełni ich wzrostu. Preparat ten uzyskał Złoty Medal Targów AgroTech 2014.

Środek ten może być stosowany również nalistnie, razem z kolejnym preparatem tego producenta Ema5, będącym specjalnie przygotowaną kompozycją mikroorganizmów, poddaną dodatkowej fermentacji z octem winnym i alkoholem, mającą wpływ na ograniczanie lub eliminowanie chorób grzybowych oraz niektórych szkodników. Środek Ema5 jest pomocny w walce z m.in.: z szarą pleśnią, mączniakami, bakteriozami, głownią, chwościkiem buraka, mszycami, stonką, zwójką aroniową, pryszczarkami, kwieciakami, parchem, zarazą ziemniaka, śmietką, kanciastą plamistością, alternariozami czy fuzariozami.

Do upraw glebowych specjalistka polecała używanie środka Ema5 z wrotyczem, który charakteryzuje się silnym działaniem w ograniczaniu populacji opuchlaków, pędraków, drutowców lub ich eliminowaniu.

Specjalistka zwracała szczególną uwagę na fakt, że ProBio Emy™ to żywe organizmy, dlatego należy unikać stosowania wody chlorowanej wraz z tymi środkami, a w przypadku prowadzenia uprawy z użyciem środków chemicznych należy zachować odstępy czasowe między zabiegami chemicznymi (około 7-10 dni).

Oprócz produktów dla ogrodnictwa, rolnictwa czy przetwórstwa, firma ProBiotics ma w swojej ofercie środki przeznaczone do stosowania przez ludzi – w formie suplementów diety, a także kosmetyków, czy dla zwierząt –  np. dodatki paszowe dla pszczół.