PODosłonami.pl
„Biologiczne” róże przez cały rok
Od 28 lat Marek Dzida z Goczałkowic-Zdroju prowadzi, wraz z żoną Beatą, rodzinną firmę, specjalizującą się w produkcji kwiatów ciętych. Ogrodnicy ci w 1994 roku rozpoczęli całoroczną uprawę róż z doświetlaniem asymilacyjnym, która trwa do dziś. Przez ten czas wypracowali sobie w kraju markę, kojarzoną z dobrą jakością. Jedną z przyczyn sukcesu jest fakt, że jako jedni z pierwszych w kwiaciarskiej branży wprowadzili w Polsce biologiczną ochronę plantacji przed szkodnikami.
Czytaj dalej...
Plantacja róż szklarniowych w Goczałkowicach-Zdroju jest chroniona biologicznie przed szkodnikami (tu: odmiana Red Knight), fot. A. Cecot
Zalety biologicznej ochrony
Dzięki biologicznej ochronie róże są mocniejsze, plonują wcześniej i lepiej niż te chronione tradycyjnie, a praca w szklarniach jest przyjazna dla zatrudnionych tam osób. Produkty są przyjazne dla klientów.
- Rośliny chronione biologicznie (tu: odmiana Red Ribbon) są mocniejsze, plonują wcześniej i lepiej niż wówczas, gdy były chronione tradycyjnie (opryskiwane chemicznymi ś.o.r.)
- Efekty działania dobroczynka szklarniowego (Phytoseiulus persimilis) – pozostałości zabitych (wyssanych) przez drapieżcę przędziorków, widoczne jako czarne punkty na liściu
- Po 2, 3 tygodniach od wyłożenia saszetek ze spasożytowanymi przez dobrotnicę (Encarsia formosa) pupariami mączlika szklarniowego wylatują osobniki dorosle E. formosa
- Saszetka z drapieznymi roztoczami gatunku Amblyseius swirskii, który niszczy młode larwy różnych gatunków wciornastka oraz jaja i larwy mączlikow, także ostroskrzydłego, fot. 1-4 A. Cecot
Szkodniki róż i ich naturalni wrogowie
Biologicznie zwalczane są powszechne w uprawach róż szklarniowych przędziorki, a także uciążliwe od kilku lat wciornastki (w tym zachodni) oraz coraz bardziej dające się we znaki producentom tych roślin mączliki (m.in. ostroskrzydły).
Stosuje się preparaty biologiczne z firmy Koppert. Wykorzystywane są przede wszystkim drapieżne roztocze, m.in. dobroczynek szklarniowy (Phytoseiulus persimilis) w preparacie SPIDEX, dobroczynek wielożerny (Neoseiulus cucumeris, syn. Amblyseius cucumeris), Amblyseius swirskii. Do walki z mączlikami używana jest w pierwszym rzędzie pasożytnicza błonkówka – dobrotnica szklarniowa (Encarsia formosa).
Co jeszcze ważne w ochronie?
W gospodarstwie tym stosuje się również preparat klasyfikowany jako biostymulator – Beta Chikol, którym róze są podlewane. Ponadto traktuje się nim całe krzewy, podając 0,5-procentowy roztwór przez system zamgławiania.
Jako że właściciele zdecydowali się na recykling pożywki zamontowali urządzenie do odkażania cieczy krążącej w obiegu zamkniętym. Wybrano system Aqua-Hort®, model „tank”.
- Aqua-Hort® – urządzenie do dezynfekcji pożywki krążącej w obiegu zamkniętym
- Monte Carlo – jedna z nowszych odmian, o żywo czerwonych kwiatach
- Żółtopomarańczowa odmiana Sansibar również niedawno wzbogaciła ofertę tego gospodarstwa
- Odmiana Green Naomi – niszowy dodatek do podstawowego asortymentu, fot. 1-4 A. Cecot
Róże – odmiany
Kwiaty trafiają przede wszystkim do stałych odbiorców – w tym klientów Hurtowni Kwiatów „Róża”, uruchomionej w 2000 roku w Goczałkowicach (a obecnie mającej też 2 dodatkowe oddziały – w Katowicach i Bielsku Białej). Wymagają oni bogatego asortymentu odmian.
Kreacjami ostatnio dołączonymi do już szerokiej oferty gospodarstwa pp. Dzidów są np. Monte Carlo (czerwona), Sansibar (żółtopomarańczowa) czy Green Naomi, o zielonkawym odcieniu płatków. Wciąż dominują czerwone odmiany, m.in. Red Knight .
Jest to duży skrót jednego z artykułów opublikowanych w najnowszym numerze dwumiesięcznika „Pod Osłonami” – 4/2016, który właśnie się ukazał

Pomidory na targach Fruit Logistica 2025 (cz. II)
Jakie odmiany pomidora wybrać do uprawy w szklarniach i w tunelach foliowych? Dziś przedstawiamy drugą część pomidorowych reminiscencji z targów Fruit Logistica w Berlinie. Firmy zaprezentowały tam wiele oryginalnych, wartościowych odmian pomidora.



