Pomidory i ogórki zero pozostałości – ciekawy przykład z Czech

Obiekt w Dolny Lutyne

W marcu br. odwiedziłam gospodarstwo Farma Bezdinek w Czechach. Obiekt jest imponujący. Same szklarnie zajmują 15 ha. Uprawia się w nich pomidory i ogórki. Poza obiektami produkcyjnymi, w gospodarstwie znajduje się sklep oraz centrum szkoleniowo-edukacyjne. Na półkach (pomidory) i w lodówkach (ogórki) znajdują się oferowane przez gospodarstwo warzywa w różnym asortymencie oraz przetwory z warzyw, a także miód z własnych pasiek. W centrum edukacyjnym odbywają się organizowane grupowo zajęcia dotyczące produkcji warzyw, zapylania, ochrony biologicznej. Zainteresowanie tego typu zajęciami jest nie tylko wśród uczniów szkół podstawowych i średnich, ale także innych grup wiekowych. Zarząd firmy jest zdania, że warto edukować konsumentów o walorach owoców i warzyw od najmłodszych lat i nigdy nie przestawać! Tego typu inicjatyw wciąż brakuje w naszym kraju. Czesi skorzystali z pomocy unijnej w kwestii budowy obiektu, ale wszystko w słusznym celu. Obecnie ich biznes jest liczącym się w Europie oraz bardzo dobrym przykładem dla innych. W praktyce mogą poszczycić się najnowocześniejszym obiektem uprawowym, centrum logistycznym z pakownią i sortownią. W marcu, gdy odwiedziłam Farmę Bezdinek w miejscowości Dolní Lutyně sezon dopiero się rozpoczynał.

Pomidory i ogórki z certyfikatem…