PODosłonami.pl

Hazera 2 ManistellaHazera 2 Manistella

W kierunku BIOracjonalności – nowe możliwości ochrony

Wiele w ostatnim czasie mówi się na temat ochrony biologicznej, integrowanej i ekologicznej. Jest to szczególnie ważne w kontekście bezpieczeństwa żywności i trendu „zero pozostałości”. Temat, jaki poruszyłam w rozmowie z Pawłem Jesiotrem, przedstawicielem firmy Certis Belchim to właśnie środki BIOracjonalne – nowości, jakie są od niedawna dostępne na polskim rynku.

Czytaj dalej...
Produkcja papryki w systemie z ochroną bioracjonalną

Produkcja papryki w systemie z ochroną bioracjonalną (fot. DŁB)

Certis Belchim ma duże doświadczenie w dostarczaniu rozwiązań do ochrony BIOracjonalnej, gdyż od ponad 10 lat bierze udział w realizacji projektu „Growing For The Future” (G4TF). Czy może Pan powiedzieć kilka zdań o tym projekcie?

Paweł Jesiotr (Crop Manager – Uprawy specjalne, Certis Belchim B.V. Oddział w Polsce): Projekt „Growing For The Future” jest faktycznie realizowany od ponad 10 lat przez firmę Certis Belchim w kilku krajach europejskich. Firma zaangażowała się w jego realizację ze względu na sytuację na rynku środków ochrony roślin. Ale nie tylko. Widzimy także problemy, z jakimi borykają się producenci owoców i warzyw na skutek rosnących wymagań stawianych przez decydentów europejskich, a także sieci dystrybucyjno-handlowe i przetwórców. Oczywiście sytuacja jest efektem wprowadzenia Europejskiego Zielonego Ładu i powiązanych z nim strategii. Zdajemy sobie także sprawę z pilnej potrzeby podjęcia działań poprzez zastosowanie bardziej zrównoważonych praktyk w celu sprostania wyzwaniom związanym ze zmianami klimatu i szkodami dla środowiska. Dodatkowo, strategia „od pola do stołu” przedstawiona w 2020 r. przez Komisję Europejską ma na celu przekształcenie produkcji rolnej przy użyciu zrównoważonych praktyk.

A ja kto wygląda w praktyce?

Paweł Jesiotr: Projekt ma na celu przede wszystkim redukcję stosowania chemicznych środków ochrony roślin oraz ograniczenie ich pozostałości w owocach i warzywach, aby dostarczać konsumentom bezpieczną żywność. Obecnie firma realizuje strategiczną współpracę z głównymi producentami lub stowarzyszeniami rolników w Hiszpanii i Portugali w zakresie redukcji poziomów pozostałości poniżej ustalonego Najwyższego Dopuszczalnego Poziomu pozostałości (MRL). W Hiszpanii powstały demofarmy, gdzie sprawdzamy zaprojektowane hybrydowe programy ochrony roślin, w których wykorzystywane są zarówno konwencjonalne, chemiczne środki ochrony roślin, jak i produkty BIOracjonalne, oparte na substancjach i organizmach naturalnie występujących w przyrodzie, a także pokazujemy te rozwiązania zainteresowanym producentom. Na demofarmach organizujemy dni otwarte, na które zapraszamy zainteresowane osoby także z innych krajów, które chciałyby „podpatrzeć” nasze strategie i być może skorzystać z przetestowanych już rozwiązań.

W kierunku bioracjonalności (wywiad z P. Jesiotrem) Certis Belchim baner - art Doroty

Które produkty z palety Certis Belchim są najczęściej wykorzystywane do ochrony upraw warzywnych w programach „Growing For The Future” i BIOracjonalnych, aby producent mógł dostarczyć na rynek produkty z ograniczoną zawartością pozostałości lub nawet bez pozostałości?

Paweł Jesiotr: Są to produkty pochodzenia naturalnego (w tym środki grzybobójcze, bakteriobójcze, owadobójcze, roztoczobójcze i nicieniobójcze). Mamy już przetestowaną ich skuteczność w zwalczaniu szkodników i chorób. Międzynarodowe portfolio firmy obejmuje obecnie ponad 22 zarejestrowane marki z certyfikatem ekologicznym, które są dostępne dla rolników do stosowania w uprawach zarówno ekologicznych, jak i konwencjonalnych.

Na przykład w papryce w naszych programach testowaliśmy do zwalczania wciornastków insektycyd Botanigard 22WP w zabiegach nalistnych z uwalnianiem organizmów pożytecznych: Orius laevigatus i Amblyseius swirskii. Populacje mączlika i mszycy brzoskwiniowej ograniczaliśmy dzięki introdukcji A. swirskii a nastepnie zabiegów nalistnych preparatami Eradicoat Max (maltodekstryna) oraz Neudosan (sól potasowa kwasów tłuszczowych), wzmocnionych mikrobiologicznym środkiem Botanigard 22 WP (zawiera Beauveria bassiana). Motyle ograniczane były za pomocą biologicznego insektycydu Turex WG (zawiera Bacillus thuringiensis subsp. aizawai). Największy problem, czyli przędziorki udaje się zwalczać produktami pochodzenia naturalnego Eradicoat Max i Neudosan. W zwalczaniu sprawców mączniaka prawdziwego i szarej pleśni wykorzystaliśmy kombinację fungicydów: ProBlad (wodny wyciąg z kiełkujących nasion łubinu białego), Amylo-X (Bacillus amyloliquefaciens szczep D-747) i Karbicure (wodorowęglan potasu) stosowane w rotacji, jednocześnie ściśle monitorując wilgotność i temperaturę otoczenia.

W uprawie ogórka w obiektach tunelowych sprawdza się program oparty na produktach takich, jak Turex, Neudosan, Eradicoat Max, Botanigard/Botanigard 22WP i Breaker Max do zwalczania odpowiednio szkodników z rzędu motyli (Lepidoptera), mszyc, roztoczy, wciornastków i mączlików. Głównym fungicydem przeciwko chorobom pochodzenia odglebowego był Valcure, a Amylo-X i Karbicure były skuteczne przeciwko chorobom liści i owoców (szara pleśń i mączniak prawdziwy).

Wymienił Pan tu środek Neudosan, który na polskim rynku jest nowością. Czy może Pan przekazać informacje na temat jego stosowania w uprawach warzyw?

Paweł Jesiotr: Neudosan to BIOracjonalny insektycyd pochodzenia naturalnego. Stosując ten preparat nie wprowadzamy do warzyw i owoców pozostałości chemicznych środków ochrony roślin. Zawiera on sól potasową kwasów tłuszczowych – 515 g/l (49,66%), przeciwko której nie jest możliwe nabywanie przez szkodniki odporności. Kwasy tłuszczowe są ekstrahowane z rzepaku.

Produkt wykazuje fizyczny sposób działania na szkodniki i powoduje m.in. uszkodzenia kutikuli, a po wniknięciu do ciała szkodnika zaburzenia w osmoregulacji i w funkcjonowaniu układu oddechowego i nerwowego. Etykieta rejestracyjna produktu Neudosan jest szeroka, zatem może być on stosowany w wielu uprawach warzywniczych i sadowniczych do zwalczania najgroźniejszych szkodników tych upraw. Produkt ten można wykorzystać do ochrony upraw pod osłonami (szklarnie, tunele) oraz polowych – gatunków takich jak ogórek, papryka, pomidor, oberżyna, cukinia, melon, sałata i kapusta – przed mszycami, przędziorkami i mączlikami (w stężeniu 1,5-2%). Neudosan w wielu doświadczeniach wykazał także wysoką skuteczność przeciwko wciornastkom zarówno w uprawach warzyw, jak i truskawek. Substancja ta nie ma negatywnego wpływu na faunę pożyteczną, czyli introdukowane do obiektów parazytoidy czy drapieżne roztocze. Neudosan może zatem być stosowany w rotacji z innymi środkami i odegrać kluczową rolę w zarządzaniu odpornością i w strategiach zintegrowanego zarządzania szkodnikami (IPM).

Nawiązując do programów integrowanej ochrony, wciąż poszukiwane są nowe możliwości do zastąpienia wycofywanych substancji chemicznych środków ochrony. W Hiszpanii już jakiś czas temu słyszałam o produkcie zawierającym ekstrakt z łubinu…

Paweł Jesiotr: Tutaj musimy już zmienić obiekt zainteresowania. O ile Neudosan miał działanie szkodnikobójcze, tak ProBlad, bo o tym produkcie Pani mówi, jest BIOracjonalnym fungicydem przeznaczonym do ochrony warzyw i truskawki uprawianych w szklarniach przed szarą pleśnią i mączniakiem prawdziwym. ProBlad jest rzeczywiście wodnym ekstraktem z kiełkujących nasion łubinu białego (Lupinus albus), ale jego najważniejszym składnikiem, można powiedzieć substancją biologicznie czynną, jest polipeptyd BLAD, który działa jak typowy fungicyd o wielokierunkowym mechanizmie działania.

Substancja ta ma zdolność do przenikania poprzez ścianę i błonę komórkową do komórek grzybów patogenicznych dla roślin, powodując istotne zmiany w ich metabolizmie. Do najważniejszych zmian należy zaburzenie homeostazy poprzez działanie chelatujące na kationy dwuwartościowe, głównie wapnia (Ca++), miedzi (Cu++), cynku (Zn++) i żelaza (Fe++), co prowadzi do dezaktywacji niektórych enzymów i w konsekwencji do zablokowana wielu reakcji biochemicznych i przebiegu niektórych szklaków metabolicznych.

ProBlad jest nowym produktem na polskim rynku. Może być wykorzystany w ochronie warzyw i truskawek przed szarą pleśnią, mączniakiem prawdziwym i innymi chorobami grzybowymi. Obecnie jest on zarejestrowany do stosowania wyłącznie w szklarniach o trwałej konstrukcji, odizolowanej od podłoża, ale trwają prace nad rozszerzeniem zakresu jego rejestracji, tak by mógł być on wykorzystywany w większej ilości upraw zarówno polowych jak i pod osłonami. Jak tylko otrzymamy poszerzone zezwolenia na stosowanie preparatu ProBlad na pewno poinformujemy o tym fakcie.

Dziękuję za rozmowę.

Paweł Jesiotr: Ja także dziękuję i mam nadzieję, że już wkrótce będziemy mieli okazję porozmawiać o innych, nowych rozwiązaniach z palety produktowej Certis Belchim. B.V. Prosimy regularnie odwiedzać naszą stronę www a także social media – to tam najszybciej można zdobyć wiedzę o nowych rejestracjach, produktach i zaleceniach.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

HortiNet_wyszukiwarka
HortiAdNetHortiAdNet