PODosłonami.pl
Akademia uprawy borówki wysokiej (cz. II)
W pierwszej części relacji z seminarium dla producentów owoców jagodowych zorganizowanego przez Lubelski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Końskowoli w listopadzie br. na podstawie wykładu dr. Tomasza Krupy z Katedry Sadownictwa i Ekonomiki Ogrodnictwa SGGW w Warszawie przedstawiłam zalecenia dla osób, które planują założyć nowe plantacje borówki. W tej części skupię się na dalszych krokach – ściółkowaniu i nawożeniu plantacji już rosnącej.
Czytaj dalej...Jak wzbogacić glebę w próchnicę?
Borówka wysoka wymaga gleby bogatej w próchnicę. Najlepiej, aby było to ok. 4%. Aby to osiągnąć niezbędne jest wnoszenie materii organicznej dla wzbogacenia rodzimej gleby. Najlepszą opcją jest wniesienie torfu, ale jego dostępność spada. Idealnie – jak podają holenderskie badania- byłoby wnieść nawet 600 m3/ha. Można wykorzystać zrębki drzewne roślin iglastych, korę. Trzeba jednak unikać dębu, bo trociny dębowe zawierają zbyt duże ilości garbników negatywnie wpływające na korzenie borówki.
Najczęściej przy zakładaniu nowych nasadzeń plantatorzy wyorywują rowy i uzupełniają je materią organiczną. Niestety po kilku latach widoczne są już jej braki, a na roślinach są widoczne objawy niedoborów. Alternatywą jest ściółkowanie korą plus wnoszenie warstwy trocin z drzew iglastych. Dodatkowo taka ściółka zabiega wzrostowi chwastów i ogranicza parowanie wody z gleby. Zapewnia stałą wilgotność w glebie, ale także poprawia jej strukturę. Warto co roku nanieść minimum 20-centymentroą warstwę ściółki. Lepiej ja nanosić wiosną, gdyż świeżo naniesiona ściółka jesienią może przyciągnąć gryzonie, które będą w niej szukały miejsca schronienia na zimę. Jest to ryzyko uszkodzeń korzeni przez bytujące w pobliżu roślin gryzonie.
Nawożenie to sztuka
Borówka nie wymaga bardzo intensywnego nawożenia (tabela 1), ale oczywiście im większe plony tym wyższe wymagania co do wprowadzanych nawozów. Nie tylko owoce zabierają składniki pokarmowe, także roślina potrzebuje zasilania.
W sadownictwie nawożenie nie jest uznawane za główny czynnik wpływający na wielkość plonu, bo wynika to bezpośrednio z niskiego zapotrzebowania roślin sadowniczych na składniki pokarmowe. Z kolei specjaliści ds. nawożenia zwracają uwagę na to, że nadmierne nawożenie niepotrzebnie zwiększa koszty produkcji, może być też prowadzić do pogorszenia jakości plonów – gdy jest źle skomponowane. Zbyt wysokie dawki składników pokarmowych mogą prowadzić również do negatywnych zmian w środowisku glebowym, które są długotrwałe i trudne do naprawy.
Tabela 1. Zapotrzebowanie borówki na składniki pokarmowe (kg) w przeliczeniu na tonę plonu (źródło: prezentacja dr. T. Krupy)
SKŁADNIK | N | P | K | Ca | Mg |
---|---|---|---|---|---|
kg | 4,7 | 0,5 (1,14 P2O5) | 4,0 (4,8 K2O) | 1,4 | 0,8 |
Na liściach najczęściej obserwowane są braki potasu i magnezu, natomiast niedobory innych pierwiastków są rzadko obserwowane. Warto pamiętać żeby nie stosować saletry magnezowej czy wapniowej oraz saletrzaku ze względu na alkaliczny odczyn tych nawozów – informował dr T. Krupa.
Krzewy borówki mają wysokie zapotrzebowanie na azot, dlatego nie może w sezonie zabraknąć tego pierwiastka. Roślinom borówki najlepiej jest dostarczać N w formie amonowej. Na plantacjach bogato ściółkowanych materią organiczną, np. trocinami, należy pamiętać, aby zwiększyć nawożenie azotem nawet o 50-100% i zastosować nawozy dostarczające azotu w formie azotanowej (tabela 2).
Tabela 2. Właściwości różnych nawozów azotowych i ich przydatność w nawożeniu m.in. borówki wysokiej (źródło: prezentacja dr. T. Krupy)
Jeżyny na topie, także polskie odmiany
Globalny rynek jeżyny odnotował ostatnio znaczny wzrost, który w dużym stopniu jest napędzany postępem technologicznym, zmieniającymi się preferencjami konsumentów i rosnącymi inwestycjami zarówno z sektora publicznego, jak i prywatnego. Na horyzoncie są także nowe, ciekawe [...]